Ondanks dat we de vergunningen nog niet binnen hebben, gaan we er van uit dat we deze wel gaan krijgen. We steken er dus nog steeds onze tijd, geld en energie in. Anne is voorlopig nog wel bezig met haar gevel-project.
Mocht de vergunning binnen zijn, dan kunnen we algebruik maken van een steiger van de bouwers; Tot die tijd moeten we het doen met een laddertje en kunnen we alleen het onderste gedeelte van het huis bewerken.
Cees is bezig geweest met het slopen van wat muurtjes en vloertjes (en afgelopen week heeft ook Wilbert nog meegeholpen, waarvoor grote dank). De antieke bakstenen die gered konden worden, zullen worden hergebruikt, wat een aangename besparing is (ze kosten nl. ongeveer €1,00 per stuk). Verder heeft hij nog wat planten gekocht en aangeplant: 2 mooie paarse Bougainville’s en 2 Toscaanse Jasmijn (die heerlijk ruiken), een Sinaasappelboom en een grote Citroen. Het begint al aardig ergens op te lijken.
Ook moest er tijd gemaakt worden om iets met het fruit te doen, voordat het allemaal op de grond ligt. In de middag was het vaak zo warm/heet, dat we binnen of onder de notenboom aan de gang zijn gegaan met het ontpitten en ontstelen van allerlei fruit. Ook tijdens de af en toe fikse regenbuien wisselden we direct onze boorhamers, beitels, koevoeten en ander gereedschap in voor de plastic handschoentjes en schilmesjes.
Ondertussen hebben we al 2 verschillende soorten abrikozenjam, kersenjam en moerbeienjam gemaakt. Verder zijn we begonnen met het stoken van walnotenlikeur of Nociolo. De alcohol(95%) hiervoor kan je hier gewoon in de supermarkt kopen. De eerste 6 liter staat te trekken en is volgende maand klaar.
Binnenkort weer nieuwe jammen maken, afhankelijk van wat er rijp aan het worden is. Waarschijnlijk vijgen, peren en perziken of anders bramen, aardbeien of vlierbessen. Ook moeten we nog een adres vinden voor weckpotten.
Tags: boomgaarden, klussen, Le Marche - Italie, lekker eten, vijgen
tjonge Jamie olijfier is er niks bij
Thanks a ton for posting this, I observed it very informative, and it answered most with the concerns I had.