Posts Tagged ‘wilde groente’

Lekker eten @ Casolare Re Sole

Wednesday, May 26th, 2010

Omdat we straks zoveel mogelijk verse en lekkere dingen willen serveren, zijn we er erg op gespitst dat we dit ook kunnen waarmaken. Op ons land groeit en bloeit echt van alles. Naast de groenten die we in onze moestuin gaan verbouwen, groeit er nu ook al van alles. Een gedeelte gewoon wild en een gedeelte verwilderd. Verder hebben we natuurlijk ook heel veel soorten fruit, die we verbouwen.

Vorige keer dat we er waren, begonnen de druivenstokken net (more…)

Share and Enjoy:
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole
  • services sprite Lekker eten @ Casolare Re Sole

Moestuin (orto)

Tuesday, May 4th, 2010

Omdat we straks lekker willen eten, zijn we begonnen met de aanleg van een moestuin.

cees moestuin 300x199 Moestuin (orto)

Dit is bedoeld voor onszelf maar ook voor onze gasten, die we natuurlijk zoveel mogelijke verse producten willen voorschotelen. Dit alles (zoveel mogelijk) op biologische wijze verbouwd. We hebben al fruit in overvloed: Druiven, kersen, vijgen, pruimen, abrikozen, perziken, nectarines en peren. Maar toch hebben we nu ook een Kaki (sharonfruit), een paar Loquats (mispels) en aardbeiplantjes geplant. En in het wild groeien er ook nog vlierbessen. Ook hebben we een aantal sinaasappel- en citroenbomen besteld. Dit alles moet voldoende zijn om een goede gevarieerde voorraad aan jammetjes etc. aan te leggen naast het vers fruit.

spullen uitzoeken voor de moestuin 300x225 Moestuin (orto)

Kruiden hebben we hier ook gewoon in het wild groeien zoals, verse munt, oregano, salie, tijm en (more…)

Share and Enjoy:
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)
  • services sprite Moestuin (orto)

Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.

Friday, April 2nd, 2010

Afgelopen zomer, toen wij nog op zoek waren naar een geschikt huis voor onze plannen, hebben we een weekje verbleven bij Agriturismo Aurora. (Een agriturismo is letterlijk een boerenbedrijf met toeristische activiteit; ze mogen kamers/appartementen verhuren en ook koken voor de gasten zonder speciale restaurant- of  hotelvergunningen).

wijnkelder aurora 300x199 Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.

Anne had deze uitgezocht. Bij de meeste agriturismo’s en B&B’s van niet-Italianen mag de hond niet mee en deze agriturismo was 100% Italiaans. Als we langer dan een week op vakantie gaan, nemen we Louis het liefst mee. Verder lag het natuurlijk in het gebied waar we aan het zoeken waren. En als derde (more…)

Share and Enjoy:
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.
  • services sprite Op bezoek bij Aurora, een biologische wijnboer.